tirsdag den 11. oktober 2011

Edamame...soya-bønner...


soya-bønner på planten..














Soyabønner smager vidunderligt....  man spiser bønnerne indeni bælgen, koger den hel og serverer bønnerne inklusiv bælg. Så spises de med fingrene og ved at man med tænderne får bønnerne ud af bælgen ....men kan selvfølgelig også bælge bønnerne og bruge dem i en salat......

Edamame

Soyabønner ( friske el. frosne)
Maldon salt

Kog soya-bønnerne i saltet vand en 3-4 minutter...de skal have bid....hæld vandet fra og drys maldonsalt over bønnerne og serverer dem varme eller kolde....

Ingen kommentarer:

Send en kommentar