Grønkålstartar med Pocheret æg

En herlig lille frokostret, hvis man er så heldig stadig at have Grønkål i haven, ellers må man vente til Efterår/Vinter :-)


Grønkål hakkes fint, og blandes op med salt, peber og citronsaft, jeg tilsatte også lidt hakket frisk hvidløg for at give et pift.
Server på rugbrød, med et pocheret æg på toppen.
Slut af med lidt olivenolie, salt og peber.

Se indlægget på bloggen her hvis du vil