1 æg piskes til
æggesnaps med sin egen vægt i sukker (ca 60g).Samme vægt i mel (60
g)sigtes i æggesnapsen sammen med korn fra 1 vaniliestang. Det hele
piskes sammen, Sættes på en plade med bagepapir med en stor teske,
drysses med sukker også langs langs kanten for at holde sammen på kagen,
og sættes i forvarmet ovn 225 grader i ca 6 minutter. (Det sukker der
er dysset rundt om bliver til karamel som smager vældig godt:-))
