Ostefyldte chilier

Denne opskrift kan varieres i det uendelige - de fleste grønsager smager godt efter en tur i ovnen med ost på! Den kan selvfølgelig også laves med rigtig stærke chilier, hvis man er til det...

Mit forslag:

Mediumstærke (Jalapeno og deromkring) chilier halveres, og frøstol og kernes tages ud.
Så fyldes der flødeost i – gerne med hvidløg), en skive tomat, en smule lagret cheddar, og det hele omvikles med bacon eller parmaskinke.

Lægges i et oliesmurt fad og bages ved 200 grader i ca. 25 minutter.


Jeg har også lagt lidt squash, tomater og hvad jeg nu lige har haft, i fadet, og lagt lidt cheddar ovenpå – det bliver det ikke dårligere af!

Husk at lave rigeligt - det er svært at holde op igen...